Entradas

,

Receta de tarta de manzana casera muy fácil

Hoy te traigo una de mis recetas favoritas para la hora de la merienda, se manejo de una tarta de manzana casera verdaderamente sencilla de preparar, y que estoy segura de que te va a encantar.

Aprovecho para recomendarte la web de https://vadetartas.com donde podrás encontrar cientos de recetas de tartas caseras riquísimas.

Ingredientes de la tarta de manzana casera:

Para comenzar esta prescripción de tarta de manzana casera necesitaremos los siguientes ingredientes:

6 manzanas grandes
240 ml de caseína
100 gramos de azúcar
180 gramos de harina
4 huevos de talla M
Mermelada al alegría (albérchigo, melocotón…)

Con estos sencillos ingredientes podremos dar principio a esta prescripción de tarta de manzana casera.

Pasos para preparar la tarta de manzana  

Una vez hemos reunido todos los ingredientes, deberemos seguir los siguientes pasos para preparar una deliciosa tarta de manzana casera:

  1. Coge 4 manzanas, que utilizaremos para preparar lo que sería la tarta en cuestión, y reserva 2 manzanas para a posteriori. Le quitaremos el corazón central, pela y corta en trozo las 4 manzanas.
  • Tras esto, tomaremos un bol, en donde añadiremos lo venidero: Los trozos de manzana, el azúcar, los huevos y la caseína.
  • Con ayuda de una túrmix, tritura los diferentes ingredientes del bol hasta formar una masa homogénea.
  • Se quedará una masa poco líquida, ya que ahora, en este venidero paso, deberemos añadir la harina tamizada poco a poco para batirlo todo nuevamente.
  • Deberás revolver todo hasta formar una masa homogénea sin grumos, es afirmar, hasta que la harina se integre adecuadamente en la mezcla precedente.
  • Ahora, vierte la masa resultante en un recipiente apto para horno. Si lo prefieres puedes añadir un poco de grasa de oliva en el molde para evitar que se pegue la tarta de manzana al molde en sí.
  • Vuelve a por las 2 manzanas que nos quedaron al principio, deberemos quitar el corazón, pelar y esta vez, cortar en láminas. Estas láminas, las colocaremos sobre la superficie de la masa en el molde, dándole el aspecto característico de las tartas de manzana.
  • Introducimos el molde en el horno durante 60 minutos a 180ºC. Puedes comprobar con un palillo de vez en cuando para comprobar si está tira antaño de tiempo.

Algunos consejos adicionales

  1. Si observas que las láminas de manzana están tostándose
    más de la cuenta, puedes añadir papel de aluminio encima del molde para evitar el
    calor del horno directo en los trozos de manzana.
  2. Una vez la tarta de manzana esté tira, permite
    que se enfríe a temperatura bullicio y no los saques del molde hasta que se
    enfríe por completo.

Encima, voy a añadir aquí un vídeo que puede ayudarte en la elaboración de esta tarta de manzana casera:

Más detalles

La tarta de manzana es una de mis recetas de tartas preferidas, es muy factible de preparar y es una buena camarada tanto a la hora del desayuno como en la merienda.

Encima, al contar con ingredientes tan fáciles de encontrar en cualquier supermercado se hace muy sencilla de prepararla de forma improvisada. Siempre suelo prepararla para una merienda en clan, ya que como es una tarta de manzana casera es una buena opción para todos.

Por zaguero, si os encanta preparar nuevas recetas podéis echar un vistazo a la web de Va de tacos donde encontraréis unas increíbles opciones de recetas que os encantarán.

Pinterest

— Violado Costas to violetacostas.com

,

Evitar comer rápido con estos consejos es más fácil y mejorarás tu salud

Cuando hablamos de una víveres saludable que pueda ayudarnos a perder peso y sentirnos mejor, no sólo importa qué comemos, sino asimismo cómo comemos. Según afirma la ciencia, parece que vale la pena evitar tomar rápido y ser la última persona en levantarse de la mesa, incluso si eso pone de los histerismo al resto de los comensales: diversos estudios científicos demuestran que las personas que engullen su comida rápidamente y comen hasta estar llenos tienen tres veces más probabilidades de tener sobrepeso que aquellos que comen despacio y con moderación.

Se suele aconsejar tomar despacio para perder peso porque tomar despacio permite que las hormonas relacionadas con el apetito se activen y le digan a tu cerebro que ha ingerido lo suficiente ayer de tomar en exceso. Poliedro que estas señales tardan aproximadamente 20 minutos en registrarse, tiene sentido que tomar rápidamente puede hacer que comas demasiado ayer de que seas plenamente consciente de ello (a nivel neurológico y fisiológico, al menos).

comer hamburguesa

Hasta hace poco, los humanos, como especie, no teníamos la oportunidad de tomar suficientes calorías para promover el almacenamiento de pomada; pero, por el contrario, hoy en día no tenemos problemas para encontrar alimento y hay una serie de factores que nos predisponen a tomar en exceso y demasiado rápido: porciones de gran tamaño, comida rápida, alimentos procesados, menos comidas en comunidad, o el hecho de que estamos acostumbrados a tomar mientras hacemos otras actividades, como ver la televisión.

Teniendo todo esto en cuenta, tomar lentamente puede parecer todo un desafío, pero no es difícil. Cambiar la forma de tomar requiere concentración y conciencia. Los siguientes consejos que te proponemos te ayudarán a disminuir tu ritmo de víveres, gozar su comida, y posiblemente, incluso a perder algunos kilos de más.

Los mejores trucos para evitar tomar rápido

Mastica adecuadamente

Ya sea porque lo que estamos comiendo está muy rico y lo engullimos con cierta ansiedad o porque vamos con prisa, solemos tragarnos los alimentos sin masticarlos adecuadamente del todo. Masticar adecuadamente los alimentos hará que comamos más despacio, y para lograrlo, tenemos dos posibilidades: la primera es contar las veces que masticas (por ejemplo, no tragar cada cacho hasta que lo hayas mordido 25 veces), mientras que la segunda consiste en dejar el cuchillo y el tenedor en la mesa a posteriori de cada cacho hasta que tu boca esté 100% vacía.

Utiliza platos más pequeños

Acortar el tamaño de las raciones usando platos más pequeños de lo habitual no solo ayuda a perder peso fácilmente, sino que asimismo puede servirnos para evitar tomar rápido: al ver menos comida en el plato, nuestro subconsciente nos impulsará a comerla despacio para que no se nos acabe tan pronto.

El agua, tu mejor asociado para evitar tomar rápido

Ausencia ayuda más a evitar tomar rápido que sentirte atiborrado cuando toca hacerlo. Para lograrlo, puedes engañar a tu cuerpo con ayuda del agua. Bebe dos vasos de agua media hora ayer de tomar y así, cuando te sientes a la mesa, tendrás menos penuria. Asimismo te servirá tomar pequeños sorbos entre cacho y cacho.

evitar comer rápido delante del ordenador

No te pongas la tele

Todos tenemos la mala costumbre de tomar mientras hacemos poco: muchos se llevan el tupper o el sándwich delante el ordenador para ir adelantando trabajo, mientras que si comemos en casa solemos hacerlo viendo la tele. El hecho de tomar sin prestar atención al hecho de que estamos comiendo puede llevarnos a tomar más rápido: lo mejor es intentar comer de manera consciente y centrarnos en los olores y los sabores del plato: de esta forma degustarás mejor la comida y comerás más despacio.

Come poco sano entre horas para evitar obtener hambriento a la comida o cena

Si te sientes hambriento, es más probable que comas rápido y más comida de la que necesitas. No pases más de cuatro horas sin tomar para evitar tener lugar demasiada penuria. Entre horas, intenta consumir fruta, frutos secos o algún otro snack saludable.

Conversa tranquilamente durante la comida

Siéntate a tomar con tu pareja o comunidad y haz que la conversación forme parte de la comida. Murmurar durante una comida reduce el ritmo de consumo de alimentos por la sencilla razón de que no podemos tragar mientras estamos hablando.

Ponte música relajante para tomar

Si has notado que sueles tomar rápido y en exceso cuando estás nervioso, estresado o deprimido, para evitar tomar rápido deberías considerar la posibilidad de encender tu equipo de música durante las comidas. Hay estudios que demuestran que escuchar música puede ayudar a disminuir la ansiedad, la irritabilidad, la penuria y la depresión. Para disminuir el ritmo al que te comes la comida, elige música suave. La música tranquila con un ritmo más flemático te ayudará a relajarte y a tomar más despacio.

Referencias

  • Ohkuma, T., Hirakawa, Y., Nakamura, U., Kiyohara, Y., Kitazono, T., & Ninomiya, T. (2015). Association between eating rate and obesity: a systematic review and meta-analysis. International Journal of Obesity, 39(11), 1589-1596. https://doi.org/10.1038/ijo.2015.96
  • Lee, K.-C., Chao, Y.-H., Yiin, J.-J., Hsieh, H.-Y., Dai, W.-J., & Chao, Y.-F. (2011). Evidence That Music Listening Reduces Preoperative Patients’ Anxiety. Biological Research For Nursing, 14(1), 78-84. https://doi.org/10.1177/1099800410396704

— Sonia Perez to www.deportesaludable.com

,

Desconexión moral ¿Por qué nos resulta fácil justificar la inmoralidad?

Indudablemente, los tiempos actuales son una gran oportunidad para la consejo. Tengo que registrar que viendo las diferentes respuestas y actitudes de la sociedad en el proceso de desescalada e intento de regreso a eso que han denominado nueva normalidad, sólo puedo pensar en que sí es cierto que estamos atravesando crisis.

Pero lo preocupante es que, más allá de la sanitaria y económica (de las que todo el afónico palabra), otra crisis está emergiendo con paso firme, pero sin ser demasiado tenida en cuenta: la crisis social y íntegro.

Primaveras a espaldas, con el objetivo de realizar una relación que nunca llegó a ver la luz, pude estudiar con detenimiento a ese gran psicólogo social que es Albert Bandura y, más en concreto, un interesante concepto que, sin duda, en estos momentos viene como anillo al dedo para intentar comprender qué nos está sucediendo como individuos y sociedad: la Desconexión Íntegro.

Creo que merece la pena que profundicemos un poco sobre ella.

En 1991, Albert Bandura planteó la teoría del Formación Cognitivo Social. En ella sostiene que la conducta humana se auto-regula a través de tres mecanismos:

  1. El autodominio del comportamiento.
  2. Los juicios que se hacen a dicho comportamiento.
  3. Las relaciones afectivas que aparecen.

Por lo tanto, según él, el comportamiento humano está motivado y reglado por la argumento continua de mecanismos que lo auto-regulan.

De esta forma es como se desarrolla lo que vehemencia el yo íntegro. La persona diferencia entre los modelos de lo correcto e incorrecto y actúa en relación con lo que le proporciona sentimientos de satisfacción y valencia.

El hecho de comportarse de forma que se violen esos modelos lleva a la auto-condena y auto-sanción. Las acciones morales son la suma de las influencias cognitivas, afectivas y sociales.

Es cuando se desactiva este control íntegro, cuando el individuo puede sufrir a final crueldades que no haría en condiciones normales. Este comportamiento inadaptado se presenta porque la persona deja de distinguir culpa o remordimiento.

Los mecanismos de desconexión íntegro suceden cuando la persona justifica sus conductas reprobables o cuando se desvincula de los mercadería de las consecuencias negativas de su comportamiento.

Bandura propone específicamente los siguientes ocho mecanismos cognitivos de desconexión íntegro, agrupados en cuatro estructuras, que sirven a las personas para demostrar por qué ha cometido actos inmorales, y que explican cómo es que, a pesar de conocer lo que es correcto, en ocasiones los individuos actúan incorrectamente:

En este post hablamos de:

A. La reconstrucción de la conducta en sí misma

1. Justificaciones Morales:

La conducta nociva, perjudicial o reprobable es aceptada personal y socialmente y retratada como un valencia íntegro en beneficio de la sociedad.

A través de la defensa íntegro de las intenciones violentas, la masa se ve a sí misma luchando contra malvados opresores, protegiendo sus títulos, preservando la paz mundial, etc.

El objetivo es convertir los actos violentos o dañinos en acciones moralmente justificables. Lo que para un comunidad es, por ejemplo, un acto terrorista, ese comunidad lo puede estar considerando un acto de independencia.

La anciano parte de las atrocidades y destrucciones han sido cometidas por masa ordinaria y digno en nombre de las ideologías correctas, principios religiosos e imperativos nacionalistas” (Bandura, 1999).

2. Habla (etiquetado) eufemístico:

Es importante no olvidar el inmenso poder que el jerga y la novelística tienen. El jerga da forma a los patrones de pensamiento sobre los que nuestras acciones están basadas.

La masa se comporta mucho más cruelmente cuando las acciones están verbalmente saneadas que cuando son llamadas agresiones.

En el ejército, por ejemplo, no es lo mismo charlar de matar que de higienizar o de víctimas de bombardeos que de daños colaterales.

Y no es necesario que nos vayamos a situaciones tan lejanas de nuestra vida como las guerras o el ejército. El uso de los eufemismos sanadores se utiliza en cualquier situación. Por ejemplo, un despido se puede traicionar sin ningún reparo como una gran oportunidad de cambio.

3. Comparaciones ventajosas:

Dependiendo con quién o con qué se compara, se puede conseguir que una mala conducta parezca buena.

Cuanto más evidente sea el acto/conducta con que comparamos nuestras acciones, más probable será́ que estos actos se acaben convirtiendo en benévolos y necesarios.

Hay dos maneras de entregar este tipo de comparaciones para que la conducta violenta quede maquillada y aceptada:

  • Las acciones no violentas se juzgan como inefectivas.
  • Una argumento violenta no es poco malo si su objetivo es evitar poco peor.

Albert Bandura considera que la reestructuración cognitiva de la conducta dañina a través de las justificaciones morales, el jerga eufemístico y las comparaciones ventajosas son uno de los conjuntos de mecanismos psicológicos más poderosos para el control de la desconexión íntegro.

Tomadas juntas, “no solo eliminan la autocensura, sino que utilizan la auto-aprobación como defensa a la conducta destructiva” (Bandura, 2016).

B. La agencia en la operación o acto

4. Desplazamiento de la responsabilidad:

Las personas se comportan de modo dañino y repudiable cuando una “legitima autoridad” acepta la responsabilidad por los mercadería de estas conductas.

Baste recapacitar el conocido experimento de Milgram (1974) en el que los sujeto administraban altas descargas eléctricas a otras personas, por ser la consigna que les había proporcionado el investigador.

Pero no es necesario acogerse a una situación real. Hannah Arendt ya nos lo había dejado claro cuando habló de banalidad de mal, tras las atrocidades de los campos de concentración en la II Conflicto Mundial.

Mientras quede sobreentendido que las conductas realizadas son las que quieren los altos mandos, la responsabilidad del acto desaparece.

5. Difusión de responsabilidad:

La responsabilidad puede disminuir cuando la argumento es dividida y se dispersa entre diversas personas.

La masa actúa más cruelmente cuando la responsabilidad es grupal. Desgraciadamente tenemos múltiples ejemplos al respecto. Desde agresiones sexuales, hasta situaciones de acoso escolar.

Esas situaciones en las que queda repartida la responsabilidad hasta el punto de difuminarse completamente. ¿Quién es el responsable? ¿El que insultó? ¿El qué amenazó? ¿El que lo ha aguafuerte?

Al final, lo que debería ser omisión de todos cada uno de los individuos involucrados, acaba convirtiéndose en omisión de nadie.

C. La percepción de las consecuencias que se derivan de las acciones

6. Ignorar o distorsionar las consecuencias:

Cuando los mercadería de la conducta dañina son ignorados, minimizados y/o distorsionados, hay pocas razones para que se active la autocensura. No ver el daño infringido no permite que aparezca ninguna sensación de responsabilidad.

En esto, nuevamente, vamos sobrados de ejemplos. Desde el “no pasa cero si tiro una toallita por el wáter” hasta “enriquecer sin contar el IVA no es problema si es poco pequeño”, podríamos imaginarnos un sinfín de situaciones.

D. La modo de considerar a las víctimas del maltrato

7. Deshumanización:

La forma en cómo ve el maltratador al maltratado. El ser humano es un ser social y necesita, por su naturaleza, establecer conexiones con los demás. Percibir a los otros como seres humanos activa, por lo tanto, reacciones emocionales empáticas.

Es por esto por lo que el proceso de deshumanización es un ingrediente esencial en la perpetración de inhumanidades. Este mecanismo implica alterar la percepción que tenemos de las víctimas, al despojarlas de su condición de seres humanos o sus características como tales.

Todavía, actualmente, presenciamos escenas en partidos de fútbol, dónde se comercio de simios a los jugadores negros.

Si se combina la difusión de responsabilidades y la deshumanización pueden aparecer los castigos con niveles más crueles (Bandura, 2016). Por ejemplo, no necesitamos mucha imaginación de lo que ocurre, en estos momentos, en los campos de refugiados.

8. Atribución de omisión:

Culpar al adversario de las circunstancias puede servir en los propósitos coche exonerativos.

No solo se excusa a las propias acciones, sino que, encima, al culpar al otro, las personas se sienten justas y honestas en el proceso. Por ejemplo, y por desgracia, las mujeres hemos oreja demasiado la frase “ella se lo buscó, por vestirse tan provocativamente”.

En sumario, las personas no se comprometen a realizar conductas reprensibles hasta que se han justificado a sí mismos lo correcto de sus acciones. Los mecanismos de desconexión íntegro preceden a los actos inmorales y están involucrados en su causalidad inmediata.

La desconexión íntegro, por lo tanto, permite a las personas escapar de la autocensura en el momento en que no se comportan moralmente (Bandura, 2016).

En 2016, Albert Bandura escribe un magnífico texto (que desgraciadamente no ha sido traducido al castellano) en el que, no sólo explica el concepto de desconexión íntegro, sino que lo explica a través de la vida flagrante.

Con ejemplos que van desde el consumo de anabolizantes en el deporte (el estudio que hace sobre el ciclista Riña Armstrong no tiene desperdicio), la torpeza del cambio climático, la industria de las armas, o el mundo corporativo.

Pero estoy convencida que, si se pusiera a escribir una segunda parte de ese texto en 2020, encontraría demasiados ejemplos que darían para que escribiese varios capítulos. Están pasando demasiadas cosas y la respuesta social, necesitaría un buen estudio.

Personalmente, estudiar la desconexión íntegro me ha servido para ser más constante con las cosas que hago y con lo que veo. Pienso que podemos tomar conscientes de lo viable que es caer en mecanismos que nos sirvan para justificarnos de acciones que, sin ninguna duda, en nuestro más profundo ser, sabemos que no están acertadamente, aunque las hagamos.

Es importante tomar esa consciencia y así ser capaces de evitarlas o, al menos, rectificarlas.

Estamos en un momento importante, en el que, más que nunca, deberíamos poder pensar en el todos y en ese acertadamente popular del que tanto hablamos, pero al que tanto cuesta datar.

Creo que la tierra, y nosotros como habitantes de ella, necesita (y necesitamos) que seamos capaces de ser responsables y consecuentes con nuestros actos.


Catálogo.

Bandura, A. (1991). Social cognitive theory of self-regulation. Organizational behavior and human decision processes, 50, 248-287.

Bandura, A. (1999). Íntegro Disengagement in the Perpetration of Inhumanities. Personality and Social Psychology Review. 3(3), 193-209.

Bandura, A. (2002). Selective Íntegro Disengagement in the Exercise of Íntegro Agency. Journal of Íntegro Education, 31(2), 101-119.

Bandura, A. (2016). Íntegro Disengagement. How people do harm and live with themselves (First). New York: Worth Publisher. Bandura, A., Barbaranelli, C., Caprara, G. V. y Pastorelli, C. (1996). Mechanisms of Íntegro Disengagement in the Exercise of Íntegro Agency. Journal of Personality and Social Psychology, 71(2), 364-274.

— Rosa Cirac to psicopedia.org

,

Cómo preparar comida saludable fácil y mucho más rápido

Cómo preparar comida saludable casquivana y mucho más rápido

¿A ti asimismo te cuesta encontrar tiempo para preparar comida saludable? Es natural que posteriormente de un día agobiante, tu prioridad no sea precisamente acaecer una hora en la cocina. 

 

Si esto resuena contigo, probablemente asimismo seas de las que opta por opciones rápidas con las que salir del paso. Abres la frigorífico y preparas lo que sea más rápido. O llamas por teléfono y pides poco a domicilio. 

 

Son pequeñas decisiones como esta las que te están alejando del bienestar, ya que estas opciones rápidas e improvisadas son muchas veces las menos recomendables para tu salubridad. 

 

Pero sí, sé que encontrar ese tiempo para preparar comida saludable es complicado, especialmente entre semana. 

 

Por eso, posteriormente de tener trabajado durante estos abriles con tantas clientas que sentían que no tenían tiempo para preparar comida saludable, he recopilado los consejos que te ayudarán a hacerlo casquivana, rápido y sin desperdiciar tu energía. 

 

Método probado hasta para las vidas más ocupadas 🙂

 

5 tips para preparar tu comida saludable casquivana y rápido 

 

Animarse qué vas a desayunar, engullir y cenar cada día es agobiante. No solo es una inversión de energía y tiempo que podrías obligarse a otra cosa, sino que por otra parte te puede padecer a la improvisación, al desorden y a terminar poniendo en tu plato comida no saludable con tal de engullir poco. 

 

Por eso, mi consejo hado es siempre planificar. Si planificas tu menú semanal, podrás anticiparte, conocer qué ingredientes te faltan para ir a comprarlos y por otra parte te ahorrarás esa valor diaria. 

 

1. Deshecho y corta en cuanto llegues 

 

Necesitas un menú y una cinta de la transacción que permita cocinarlo. A posteriori de conocer qué ingredientes son los que necesitarás la próxima semana, ve a comprarlos y al retornar a casa reserva media hora para asear, cortar y acumular tus frutas y verduras. 

 

Esta tarea que para muchas se ha convertido en un ritual es perfecta para eludir tiempo durante el resto de días siguientes: tendrás listos los ingredientes para tu licuado o transitado, para tus ensaladas, para tus salteados… 

 

Pon tu música favorita de fondo y ve organizando todo para dejarlo pronto para usar. Una pequeña inversión de tiempo que te ahorrará horas durante la semana. 

 

2. Cocina por lotes

 

Ya te he hablado alguna vez de la técnica del batch cooking, y cuando se prostitución de padecer una comida saludable sin complicarse la vida, es perfecta. 

 

Se prostitución de cocinar por lotes y por avanzado los menús de la semana, o al menos lo que más tiempo te vaya a padecer preparar: puedes hacer las verduras al horno, los purés y sopas, arroz, o cualquier guiso que incluya tu menú esa semana. 

 

Puedes guardarlo en raciones individuales en el congelador y la tenebrosidad preparatorio, revisando tu planificación, sacar todo lo que vayas a escasear ese día. 

 

La comida casera puede durar entre 3 y 6 meses en el congelador, siempre que estén almacenadas en recipientes herméticos. Hablando de esto, te recomiendo hacerte con tuppers de calidad, preferiblemente de cristal, como estos. Si usas plástico, utiliza aquellos libres de BPA, como estos. 

 

Otra buena idea es hacerte con bolsas de silicona en las que poder respetar tus alimentos. Me gustan porque son reutilizables y son perfectas para respetar tu verdura y fruta troceada, e incluso transportarla si te hace desidia. 

 

3. Licúa tu desayuno 

 

No se me ocurre mejor modo de asomar el día que con un licuado o transitado. Y sí, soy consciente que asear, pelar y trocear los ingredientes lleva un tiempo que no tenemos por la mañana, pero precisamente los dos consejos anteriores son valentísimo para ello 🙂

 

Si dejas lavada y troceada la fruta y verdura que vayas a poner en tu licuado o transitado, e incluso si lo almacenas ya por recetas incluyendo en un mismo recipiente todos los ingredientes, será tan casquivana como despertar, rasgar tu frigorífico, disolver o guerrear, y pronto. 

 

4. Hazte la vida casquivana

 

Este es uno de mis consejos favoritos a la hora de padecer un estilo de vida saludable. Lo que buscamos es crear poco a prolongado plazo, y ponértelo casquivana será la foma de conseguirlo. 

 

¿Por qué complicarnos con cosas que sabemos que al final resultarán casi imposibles de padecer a parte? La idea es ir poco a poco incorporando nuevos hábitos hasta que se te hagan sencillos y puedas ir incorporando otros. 

 

En tu planificación semanal, sé un poco más amable contigo y planea recetas que sean accesibles para ti, con las que ya estés familiarizada y que sepas que no te llevarán mucho tiempo preparar. 

 

Y deja esa prescripción que tanto te apetece probar para el fin de semana, cuando sepas que tendrás tiempo y energía para hacerlo. 

 

5. Ten un plan B

 

Por más que lo tengas todo planificado, la vida ocurre, y muchas veces tenemos días complicados en los que no estarás de humor para cocinar. 

 

Para estos días, un plan B será tu salvación. La idea es que cuando esto pase, que pasará, apelar a la comida chatarra no sea tu única opción. 

 

Porque sí, tienes más opciones. Por ejemplo, puedes apañarse take aways o entregas a domicilio de alimentos saludables pedirlo en días como este. 

 

Otra opción es cocinar algunas comidas saludables que te gusten y congelarlas, o usar todas las verduras que tienes troceadas para preparar una ensalada rápida en 5 minutos

 

En este sentido, los botes de legumbres y verduras en conserva pueden salvarte, ya que simplemente tendrás que aclararlos y estarán listos para usar. 

 

Sea como sea, ten claro tu plan B para que la improvisación no te lleve a retornar a satisfacer tu cuerpo de procesados por la tenebrosidad. 

 

Bonus extra 

 

Como consejo extra, una buena idea si estás tratando de simplificar tu estilo de vida saludable para que sea mucho más sencillo y delicioso, es tenerlo todo pronto: menú, listas de la transacción y recetas. 

 

Para ello he creado los menús semanales completos Viva el Verano, una dirección detallada con más de 120 recetas saludables y veraniegas, planificadores semanales, listas de la transacción con todos los ingredientes necesarios y por otra parte recomendaciones para que este verano sea tu verano más saludable. 

 

Por otra parte, he incluido como regalo una tabla de equivalencias para que sepas como sustituir ingredientes por otros, y el miniebook Tu despensa saludable, con todo lo que puedes incluir en tu despensa para poder crear e improvisar en tu cocina día a día.

 

>> Hazte con los menús Viva el Verano y aprovecha el verano para cuidarte y quererte. 

 

Cuéntame, ¿tienes algún truco para eludir tiempo y poder ayudar tu estilo de vida saludable? 

 

— to www.begreenchica.com

,

Hacer un brunch saludable, nunca fue tan fácil

post-patrocinadoDesde hace algún tiempo el brunch —o esa ingesta de media mañana que hacemos entre el desayuno y la comida—, ha yeguada circunscripción en nuestra dieta. El brunch lo solemos realizar tanto en días laborables, —donde madrugamos más y no conviene dejar mucho espacio entre el desayuno y la comida—, como los fines de semana, que posiblemente apuremos un poco más en la cama y es nuestra guisa de desayunar.

A menudo, cuando pensamos en brunch se nos viene a la inicio productos como zumos, batidos industriales, pastelería o demás alimentos poco saludables que, si perfectamente un día puntual pueden estar perfectamente, no debería ser poco habitual en nuestra rutina alimentaria. Es posible que por desatiendo de ideas recurramos a opciones poco saludables y repetitivas, por ello en el post de hoy vamos a daros 3 ideas para vuestros brunchs que quizás no se te habían ocurrido o no conocías.

Así que, olvídate de comprar ultraprocesados y demás productos insanos y anímate a preparar estas recetas (aptas para personas veganas) para disfrutar de un brunch saludable, sencillo y atrayente que hará que goces de unas mañanas diferentes, —ya sea sola o en compañía de grupo o amigos— con una deliciosa mezcla de sabores y con ingredientes ricos y nutritivos.

RECETA 1: SMOOTHIE DE FRUTAS CON KALE EN POLVO

La primera idea de prescripción para tu brunch saludable es un smoothie de frutas con kale en polvo. La preparación es ligera y rápida y el resultado es un smoothie delicioso, saludable y cargado de nutrientes.

Para realizarlo necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 1/2 plátano reflexivo (a poder sercongelado)
  • 2 tazas de nata (de coco, de almendras… al capricho)
  • 1 cucharadita de vainica
  • 2 cucharadas de semillas de cánamo
  • 1 dosificador (5g) de Kale en polvo HSN.
  • Opcional: Añadir 2 dátiles medjoul para azucarar.

smothie-verde

Preparación:

Añadir todos los ingredientes menos las semillas de cánamo y humillar hasta conseguir una mezcla homogénea. A la hora de servir, añadir las semillas por encima para masticar mientras lo tomamos y con ello aumentar la saciedad y mejorar su digestión.

Beneficios de la Kale:

La col kale es un vegetal perteneciente a la grupo de las crucíferas (que incluyen otros vegetales como el brócoli, la coliflor, las coles de Bruselas, entre otros).

Numerosos estudios científicos avalan sus pertenencias beneficiosos por la que la convierten en un superalimento.

La Kale destaca por su gran contenido en vitaminas (especialmente K, C y E) y minerales como el Potasio y especialmente el Calcio y, dada su gran biodisponibilidad la convierten en una fuente de calcio muy interesante.

Encima, contiene fibras que actúan como prebióticos -mejorando la salubridad de nuestra mucosa intestinal-, tiene un potente meta antioxidante, perfeccionamiento la administración de la azúcar, tiene meta cardioprotector y contiene pocas calorías, lo que hacen de ella un alimento muy a tener en cuenta en nuestros menús.

RECETA 2: TORTITAS DE PLÁTANO CON ALGA CHLORELLA EN POLVO

Para realizar las tortitas necesitaremos los siguientes ingredientes secos:

Y los siguientes ingredientes húmedos:

  • 1 plátano
  • 2 vasos de nata (de avena, de coco, de almendras..)
  • 1 cuchara de postre colmada de ralladura de limonada
  • El zumo de ½ limonada

green-tortita

Preparación:

  1. Mezclamos todos los ingredientes secos en un bol, dejando un hueco en el centro.
  2. Mezclamos todos los ingredientes húmedos los batimos hasta conseguir una mezcla homogénea.
  3. Añadimos la mezcla húmeda al bol en el huequito que hemos dejado anteriormente y mezclamos.
  4. Cuando tengamos la mezcla homogénea, tapamos con un trapo de cocina y dejamos reposar al menos 20 minutos.
  5. Una vez transcurrido este tiempo, ponemos una paila antiadhrente en el fuego, añadimos unas gotas de óleo de oliva doncella extra o óleo de coco y añadimos dos cucharadas soperas de mezcla para realizar las tortitas.
  6. Cuando empiezan a aparecer pompitas en la superficie, les damos la envés con cuidado.
  7. Las servimos y añadimos algún topping al capricho (fruta fresca, por ejemplo)
  8. ¡A disfrutar!

Beneficios del alga chlorella:

El alga chlorella es otro superalimento rico en nutrientes, como la clorofila, y es muy interesante tenerla en cuenta en nuestra dieta especialmente en personas veganas, cubo su contenido en vitamina B12 activa. Su consumo diario puede mejorar los niveles de dicha vitamina, no obstante es muy recomendable, encima, apelar a suplementación.

Encima, es un potente antioxidante y protector celular, se relaciona con un último estrés oxidativo y menores índices de ahogo durante el control físico.

RECETA 3: LICUADO VERDE CON HIERBA DE CEBADA EN POLVO

Para realizar el licuado necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • 1 cambur
  • ½ pepino
  • 2 puñados de hoja de espinaca
  • 2 puñados de rúcula
  • 3 g de menta fresca
  • 2 g de cilantro fresco
  • 15 gramos jengibre listado
  • 100 ml alma de limonada
  • 1 rodaja de piña
  • 3 cucharadas semillas de chía (dejar las semillas remojando en agua toda la oscuridad antedicho para mejorar la filtración de nutrientes y su digestibilidad)
  • 2 cucharadas hierba de cebada en polvo HSN

zumo-verde

Preparación: 

  • Poner todos los ingredientes en un vaso de humillar y añadir dos vasos de agua. Contender hasta conseguir una textura homogénea.

Beneficios de la hierba de cebada:

La hierba de cebada es una planta gramínea que actualmente se establece como el botellín cereal más cultivado del mundo, y que ha despertado gran interés dada su adhesión densidad nutricional, ya que contiene gran cantidad de vitaminas, minerales, fibras y fitonutrientes.

Encima, su consumo se relaciona con una buena salubridad del hígado y la vesícula biliar, gracias a se meta detox que ayuda a eliminar toxinas.


 

Comentarios

¡Enriquece el post con tu comentario!

— Maria Fitter to www.fitnessenfemenino.com