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5 recetas con calabacín ricas y saludables para añadirlo a tu dieta

Si estás pensando en ponerte en forma, lo primero que debes hacer es seguir una dieta equilibrada y, encima, transigir a agarradera una pequeña rutina de entrenamiento. Pero, si desconoces cómo cumplir con una comestibles sana, a lo espléndido de este artículo vamos a describirte recetas con calabacín ricas y saludables.

Recetas con calabacín ricas y saludables

El calabacín es un verdura que presume de tener multitud de beneficios, como minerales, magnesio, potasio y vitaminas C y B, entre otros. De esta forma, es imprescindible incluirlo en tu dieta si buscas que esta última sea sana. Con el fin de ayudarte a conseguirlo, a lo espléndido de este artículo vamos a mostrarte recetas con calabacín ricas y saludables.

Espaguetis de calabacín con atún

Para elaborar esta deliciosa fórmula necesitarás tres calabacines, 200 gramos de tomate triturado, dos latas de atún, una cebolla, sal, óleo de oliva, pimienta y orégano.

recetas con calabacín ricas y saludables

Una vez que tengas a mano lo susodicho, deberás purificar los calabacines, cortar las puntas y quitarles la piel. Con una máquina o con un cuchillo, ahora corta en tiras muy finas la verdura para crear los espaguetis. Posteriormente, calienta un chorro de óleo en una paila. En ella, introduce los espaguetis y dales vueltas durante varios minutos. Cuando cojan un poco de color, échales sal para que estén más sabrosos.

En este punto, retira los espaguetis y, en esa misma paila, echa un poco más de óleo con el fin de pochar la cebolla picada. Es aconsejable hacerlo a fuego medio. Cuando esté serie, añade el tomate, la pimienta y el orégano. En el momento que hayas llevado a agarradera todo lo susodicho, es hora de resbalar el atún e introducirlo todavía. Igualmente, añade más sal o pimienta según tus preferencias. Cuando la comida esté caliente y cada uno de los alimentos admisiblemente integrados, estará serie para servir.

Albóndigas de calabacín

Para elaborar las albóndigas de calabacín, son necesarios los siguientes ingredientes: un calabacín, un trozo de cebolla dulce, un diente de ajo, pan rallado, un huevo, una taza de harina de trigo, óleo de oliva, perejil, comino y sal. Para la salsa, necesitarás dos hojas de premio, una zanahoria, una copa de caldo tinto, una cucharada de tomate concentrado, dos vasos de agua y orégano.

recetas con calabacín ricas y saludables

En primer emplazamiento, deberás pelar y triturar la cebolla y el ajo. Posteriormente, es el momento de expurgar y rallar el calabacín sin pelar. Una vez hecho lo susodicho, tienes que colocarlo sobre papel de cocina, envolverlo y presionar para resbalar todo el agua posible. A continuación, introduce el calabacín escurrimiento en un bol donde harás la masa de las albóndigas. Para ello, agrega todos los ingredientes excepto la harina, puesto que solo debes usarla para arrebozar las bolas. En este punto, añade todavía la sal, el comino y el perejil. Revuelve para que todo se integre.

En una paila, introduce el óleo y deja que se caliente. Para darle el toque final a las albóndigas, rebózalas en harina antaño de freírlas. Para eliminar el óleo sobrante, cuando las saques de la paila, déjalas reposar sobre papel de cocina. Existe otra opción y es hacerlas en el horno a 180 grados.

Hacer la salsa

Para elaborar la salsa, pela y corta en trozos la zanahoria. A continuación, introduce en una olla exprés los dos vasos de agua hasta llevarlos a alboroto. Cuando lo consigas, añade el caldo, el tomate, la zanahoria, el orégano y el premio. En el momento que lo tengas todo mezclado, tapa la olla y deja cocer durante, al menos, cinco minutos. Luego costal las hojas de premio y tritura todo lo demás.

Tras hacer lo susodicho, introduce las albóndigas en la olla con la salsa y deja que se cocinen a fuego pausado, sin tapar, hasta que cojan el color que buscas. Ahora solo queda servir.

Tortilla de calabacín al horno

Otra de las recetas con calabacín ricas y saludables es una tortilla al horno hecha a partir de esta verdura. Para elaborarla necesitarás tres calabacines medianos, óleo de oliva, dos dientes de ajo, perejil fresco, tres huevos, sal y pimienta negra.

recetas con calabacín ricas y saludables

El primer paso es purificar admisiblemente los calabacines y secarlos. Corta uno de ellos en rodajas de, aproximadamente, un centímetro de cuerpo. A continuación, echa óleo en una paila y las doras por ambas caras a fuego muy stop. Al terminar, es recomendable colocarlas en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de óleo. Los otros dos calabacines pártelos por la parte, lamínalos y haz pequeños cubos con ellos.

De nuevo, pon la paila al fuego y añade el ajo picado, los cubos de calabacín, la sal y la pimienta al gozo. Remueve lentamente a fuego stop hasta que el agua que suelte la verdura se evapore y estén tiernos. Ahora, basura, sequía y corta el perejil y échalo en la paila para mezclarlo todo.

Precalentar el horno

Ha llegado el momento de precalentar el horno a 175 ºC. Coloca las rodajas de calabacín en el fondo de una bandeja previamente engrasada. En un bol, bate los huevos e introduce el resto de ingredientes; cuando lo hagas echa la mezcla sobre las rodajas e introduce la bandeja en el horno durante 15 minutos. Pasado este tiempo, el resultado estaría perspicaz para servir.

Calabacín relleno de arroz y atún

Para transigir a agarradera esta deliciosa fórmula necesitarás dos calabacines, dos ajos, una cebolla, un vaso de arroz, medio pimiento rojo, dos latas de atún, un tarro de tomate frito, pinrel rallado, sal y óleo de oliva.

El primer paso es purificar los calabacines y cortarlos por la parte longitudinalmente. Echa sobre ellos un poquito de sal y óleo. Ahora, introdúcelos al horno, a 200 grados, durante quince minutos hasta que se ablanden. Otra opción es hervirlos durante 10 minutos en una olla con agua y sal. Mientras tanto, cuece el arroz. Asimismo, corta la cebolla y los ajos, y póchalos en una paila. A continuación, introduce el pimiento rojo cortado en pequeños trozos y cocínalo todo hasta que se doren los ingredientes. En este punto, debes añadir el atún escurrimiento y el tomate frito para que se integren todos los sabores.

Hacer la mezcla

Cuando los calabacines estén admisiblemente cocinados, con la ayuda de una cuchara costal la pulpa haciendo un hueco para rellenarlos. Pícala y échala al sofrito. Asimismo, cuando el arroz esté hecho, añádelo todavía a la mezcla. Ahora, rellena el hueco de los calabacines con los ingredientes mezclados y espolvorea sobre ellos pinrel rallado. Gratina los trozos y disfruta de su sabor.

Tortitas de calabacín

Para hacer esta fórmula solo necesitarás 500 gramos de calabacín, huevos, sal, óleo y semillas de alcaravea.

Tortitas de calabacín

El primer paso es purificar y marchitar admisiblemente los calabacines. Luego tendrás que cortarlos, rallarlos, echarles sal y colocarlos en un colador. Con un paño honrado, forma un hatillo estrujando muy admisiblemente la verdura para que escurra todo el agua. En este punto, calienta un poco de óleo de oliva en una paila y echa el calabacín, los huevos batidos y las semillas de alcaravea. Añade un poco de sal y dale forma de tortita. Es importante cocinar a fuego medio durante quince minutos, pero controla que no se queme. A continuación, dale la envés para que todavía se dore por el otro costado. En este momento ya estará serie para consumir.

— Lirio blanco Alfonso to www.deportesaludable.com

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Productos sin aceite de palma, ¿son más saludables?

Desde que se anunciara a lisonja y platillo los bienes negativos del consumo de grasa de palma, la industria alimentaria se puso las pilas para dejar de utilizarlo en sus productos, y en consecuencia poder usarlo como atractivo de liquidación, aunque muchos de esos productos con la ceremonial “sin grasa de palma” sigan siendo de muy pérdida calidad nutricional.

 

Para los que aún no conozcáis qué es el grasa de palma y por qué se recomienda evitar consumirlo, a continuación os hago un breve compendio dando respuestas a estas cuestiones.

 

¿Qué es el grasa de palma?

 

El grasa de palma es un tipo de pomada rica en ácidos grasos saturados de esclavitud media, y en concreto en ácido palmítico, un tipo de ácido obeso cuyo consumo habitual sí se relaciona de forma directa con un viejo aventura de padecer enfermedades cardiovasculares y metabólicas.

 

El grasa de palma es sólido a temperatura esfera. Esta característica, unido a su bajo precio, hacen que haya sido una de las grasas más utilizadas para la elaboración de productos procesados en los últimos primaveras. Encima, es un tipo de pomada que confiere una incorporación palatabilidad a los productos, poco que se búsqueda en los alimentos ultraprocesados.

 

¿Por qué se recomienda evitar su consumo?


Encima de por el motivo que he comentado en el párrafo mencionado. Durante el refinamiento de este tipo de pomada, se generan diversas sustancias con posibles bienes cancerígenos. Por lo que hay dos motivos de colchoneta para evitarlas: perfil de ácidos grasos y presencia de compuestos poco deseables para nuestra sanidad.

 

Sin retención, no son estas las únicas razones por las que se desaconseja su consumo. La producción de grasa de palma está provocando la destrucción de las selvas tropicales, siendo una de las principales causas de deforestación en Indonesia.

 

 

Por lo que no solo sería bueno evitar este grasa por sus posibles bienes negativos sobre nuestra sanidad, si no además por las consecuencias negativas provocadas al medioambiente.

 

¿Es bueno que la industria retire el grasa de palma de sus productos?

 

Me gustaría pensar que la reducción de este tipo de pomada entre los ingredientes habituales de galletas, bollos, panes etc…se ha producido porque las empresas quieren velar por la sanidad de los consumidores y la protección del mediambiente, pero…¿ qué creéis vosotros?

 

 

Mi opinión es que carencia tiene que ver con nosotros, o sí, si tiene que ver. Pero no precisamente con promocionar nuestra sanidad, si no con conseguir atraer nuestra atención pasa que sigamos consumiendo sus productos.

 

 

La sociedad a día de hoy está muy concienciada sobre la importancia de evitar consumir pomada de palma, aunque aún pueda no estarlo con cuidarse a través de otras elecciones o hábitos. Esto lo saben las empresas alimentarias y están jugando sus cartas para explotar esa sensibilidad.

 

 

Por este motivo, a través de este artículo, os quiero dar a conocer que el atractivo “Sin Óleo de Palma” no implica que el producto vaya a ser saludable. Es más, normalmente, si necesitan publicitarlo en sus envases, es más que probable, que sea un producto de muy pérdida calidad nutricional.  

 

Veamos el ejemplo de algunos productos que utilizan este atractivo “Sin grasa de palma” y que sin retención no son alimentos saludables:

 

Aunque en estos productos la pomada de palma haya sido sustituida por otros como el grasa de mirasol, coco…todos ellos de forma conjunta, siguen siendo poco aconsejables. Encima, en el caso de la nocilla, el primer ingrediente sigue siendo el azúcar, y aunque lo intenten disfrazar con esta ceremonial, estamos delante un producto poco saludable.

En conclusión, evita sentirte atraído por ese atractivo “sin grasa de palma”, y cuando quieras optar por algún alimento procesado, revisa el etiquetado en su conjunto.

No obstante, si en tu comestibles diaria predominan los alimentos frescos: hortalizas, legumbres, cereales integrales, frutos secos, semillas, huevo, quesos artesanos, lactosa, carne y pescado sin procesar…todo lo expuesto anteriormente, no debe preocuparte, y sería poco aconsejable sentirte culpable si de forma anecdótica consumes algún producto con este grasa.

 

Gracias por leerme. Si crees que esta información puede aportar valencia a otras personas, no dudes en compartirlo.

 

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— María Neira to www.nutriendomicambio.com

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▷ Los 12 Mejores LIBROS de POSTRES y DULCES Saludables 🥇

Como has podido ver el tema de la manutención, la comestibles saludable, y las recetas sanas es muy amplio y con diferentes puntos de audiencia, y en los postres igualmente se aplica esto. Ya sabes que las dietas maravilla no existen, pero si una forma de manducar con la que te sentirás mejor y tu sanidad se reforzará. Es mucho el daño que hace y ha hecho la industria de la comestibles y el marketing respecto a lo que comemos, pero todavía estás a tiempo de ponerle decisión. Si te gusta disfrutar del dulce sin sentirte mal, estoy convencida de que estos libros de postres saludables y sin azúcar tienen que estar entre tus favoritos, a mí a veces se me acaba la inspiración y en sus páginas siempre enfrentamiento poco nuevo que preparar y disfrutar o compartir.



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Deja de banda los ultraprocesados, la repostería y repostería in dustrial y elige una comestibles consciente que cuida de tu cuerpo y mente con postres saludables y deliciosos. Espero que te hayan gustado estas recomendaciones de lección de libros de postres y dulces sanos, vuelve pronto por aquí ya que iré incluyendo más de vez en cuando. Si te lees alguno de ellos me encantaría que compartieses tu opinión. ¿Incluirías alguno más en esta inventario? ¿Cuál y por qué? Si te ha parecido útil este artículo no dudes en compartirlo en tus redes sociales favoritas.

— Esther Álvaro to time2feat.com

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▷ 10 Recetas Ligeras, Rápidas y Saludables para Cenar 🥗

¿Te preguntas cada día que puedes cenar que sea sano y ligero a la vez que delicioso? Por supuesto la cena es una de las comidas más importantes del día, pero no tanto como el desayuno en el que tu cuerpo necesita coger mucha fuerza y energía para afrontar el día. A la hora de cenar es recomendable reducir la cantidad de alimentos que ingieres, y hacerlo a una hora razonable, al menos dos horas antes de irte a la cama para hacer correctamente la digestión.

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Puede que debido al estrés y a la rutina del día a día, llegues a casa con ganas de devorar la nevera. ¡No lo hagas! Porque por la noche es cuando el cuerpo quema menos calorías, puedes y debes cenar bien pero hacerlo de forma saludable. Por eso hoy te traigo un artículo con concepts de recetas de cenas ligeras para cuidar tu línea. Es conveniente incluir en tus 5 comidas, hidratos de carbono de bajo índice glucémico, proteína magra y grasa favorable, según la regla del plato de Dieta Coherente.

La regla o método del plato

El método del plato es una forma muy sencilla y visible de entender la composición perfecta que debería tener una comida principal equilibrada, como si esta fuese un “plato único”. Este método consiste en completar ese plato con la proporción adecuada de los diferentes grupos de alimentos saludables que tu cuerpo necesita, teniendo en cuenta unas pautas de frecuencia de consumo.

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  • Un tercio del plato de proteína favorable: como pescado blanco o azul, conservas, calamares, sepia, chocos, marisco a la plancha, al vapor, a la sal, papillote, ahumados… (evitar los rebozados o empanados). O carne magra (ternera, pollo, pavo, conejo), fiambres magros, huevo, queso o derivados de la soja.

  •  Dos tercios del plato de guarnición de hidratos de carbono favorables: verdura, ensalada, menestra, puré vegetal, pimientos, espárragos. Si son menos favorables (pan, pasta, arroz, patatas, guisantes, zanahoria, remolacha, calabaza, maíz), sólo un tercio del plato.
  •  Debes aumentar la ingesta de grasas monoinsaturadas (aceite de oliva, aguacate) y poliinsaturadas (pescado azul, frutos secos, semillas) en tu alimentación para common la saciedad y reducir la tendencia de tu organismo a transformar las calorías en grasa.

10 Recetas fáciles de cenas ligeras para Four personas

Hoy te propongo estas deliciosas recetas ligeras de Dieta Coherente, un estilo de vida basado en la combinación correcta de los alimentos, ejercicio físico y motivación para el cambio de hábitos, para alcanzar un peso saludable y mejorar la salud. En su weblog podéis encontrar otras muchas concepts de recetas saludables, además de asesoramiento y teaching nutricional.

#1 Ensalada de espinacas con champiñones

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Ingredientes

  • Three o Four champiñones grandes y muy tersos.

  • Láminas de queso parmesano.

  • 1 cucharadita de mostaza antigua.

  • 1 cucharadita de salsa de soja.

  • Medio limón exprimido o 3-Four cucharaditas de aceite de oliva.

Preparación

  • Paso 1: Lava bien las espinacas, escúrrelas y sécalas bien y disponlas en una fuente.

  •  Paso 2: Corta los champiñones en láminas y forma una corona por encima de las espinacas y por último una fina capa de láminas de parmesano.
  •  Paso 3: En una sartén a parte fríe con unas gotas de aceite los piñones, para dorarlos y echarlos por encima.
  •  Paso 4: Para hacer el aliño mezcla en un bol con una varilla siguiendo el orden que se indica 1 cucharadita de mostaza antigua, 1 cucharadita de salsa de soja, medio limón exprimido o 3-Four cucharadita de aceite de oliva.
  •  Paso 5: Sirve por encima de la ensalada el aliño y mezcla bien antes de servir.

#2 Ensalada de soja

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Ingredientes

  • Lechugas de diferentes tipos.

  • 1 taza de soja germinada.

  • Three tomates cortados en cuadraditos

Preparación

  • Paso 1: Corta las lechugas y alíñalas al gusto.

  •  Paso 2: Mezcla la soja, el huevo picado, las aceitunas, la zanahoria y el tomate en cuadrados.
  •  Paso 3: Condimenta con sal, aceite y limón o mahonesa ligera.
  •  Paso 4:  Coloca la mezcla anterior sobre las lechugas y sirve.

#Three Ensalada de colores

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Ingredientes

  • 1 cucharada de maíz desgranado.

  • 1 zanahoria pequeña y tierna.

Preparación

  • Paso 1: Corta la lechuga en juliana no muy fina y colócala en un plato extendida.

  •  Paso 2: Encima de ella, coloca los otros ingredientes separados para que contrasten: el maíz, el aguacate a trozos, y en otro montón la manzana a láminas lavada pero sin pelar.
  •  Paso 3: Rocía las frutas con el zumo de limón.
  •  Paso 4: Sirve un poco de yogur por encima.
  •  Paso 5: Adorna con la zanahoria rallada y las nueces troceadas.

#Four Ensalada de piña y pepino

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Ingredientes

  • 1 yogur desnatado con muesli.

  • Four cucharaditas de aceite de oliva virgen.

Preparación

  • Paso 1: Pon el pepino sin pelar y cortado en rodajitas finas en un colador, esparce sal por encima y déjalo reposar 45 minutos para extraer el jugo.

  •  Paso 2: Lávalo con agua para eliminar la sal y aprieta el pepino para escurrirlo bien.
  •  Paso 3: Corta la piña en rodajas finas.
  •  Paso 4: Mezcla las rodajas de pepino y las de piña en una ensaladera.
  •  Paso 5: Para hacer la vinagreta bate el yogur con el aceite, el zumo de limón, una pizca de sal marina y la pimienta recién molida, añade las hojas de hierbabuena picadas.
  •  Paso 6: Sirve la vinagreta por encima y ¡listo!

#5 Sopa de zanahoria y brocoli

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Ingredientes

  • 1/2 vaso de crema de leche.

  • Aceite de oliva virgen further.

Preparación

  • Paso 1: Prepara en una cacuela agua, un chorrito de aceite, sal y unos granos de pimienta.

  •  Paso 2: Cuece en ella el brocoli durante 10 minutos.
  •  Paso 3: Pica el puerro y ponlo a dorar en una cacerola con aceite.
  •  Paso 4: Lava y pica las zanahorias e incorpóralas a la cazuela junto con la patata pelada y troceada. Cubre bien con agua y echa un poquito de sal.
  •  Paso 5: Cocina entre 15 y 20 minutos.
  •  Paso 6: Cuando este bien cocido, pásalos por la batidora o la Thermomix, hasta lograr una consistencia cremosa. Agrega la crema de leche y mezcla bien.
  •  Paso 7: Sirve la sopa en una sopera.
  •  Paso 8: Decora con el brocoli salteado y unas tiras de zanahoria rallada.

#6 Sopa de judías verdes y picatostes de zanahoria

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Ingredientes

  • 250 gr de judías verdes.

  • 1 puerro (la parte blanca).

  • 1 cucharadita de pimentón dulce.

  • 4-6 cucharas de aceite de oliva.

Preparación

  • Paso 1: Haz un sofrito con la cebolla y el puerro muy picados (en brounoisse) hasta que empiece a dorarse.

  •  Paso 2: Añade los tomates picados limpios de piel y semillas. Deja que cuezan a fuego lento hasta que el sofrito haya absorbido el agua que desprenden los tomates.
  •  Paso 3: Limpia las judías verdes de la fibra lateral y trocéalas en cuadraditos. Agrega casi todas las judias verdes (deja unas pocas para acompañar como guarnición).
  •  Paso 4: Aromatiza con el pimentón y la sal, mezcla bien, cubre con el agua y deja que hierva a fuego lento 60 minutos.
  •  Paso 5: Tritura todos los ingredientes con la batidora o la Thermomix hasta que quede una sopa fina.
  •  Paso 6: Pon el resto de vainas en un cazo, cúbrelas con agua y un poco de sal. Deja que hiervan durante 5 minutos y luego refrescalas bajo el chorro del agua fría.
  •  Paso 7: Corta en medias lunas las zanahorias. Ponlas en un cazo, cúbrelas con agua y un poco de sal y deja que hiervan  5 minutos. Saca de la cazuela y refresca bajo el chorro del agua fría.
  •  Paso 8: En una sartén caliente con un chorrito de aceite de oliva, una cucharadita de azúcar moreno y una pizca de pimientas variadas, dora ligeramente las zanahorias cocidas y escurridas.
  •  Paso 9: Incorpora las vainas troceadas y ligeramente cocidas a la sopa.
  •  Paso 10: Deja que hierva todo el conjunto 15 minutos poniendo a punto de sal.
  • Paso 11: Sirve y decora con los picatostes de zanahoria.

#7 Crema fina de habas frescas con crujiente de jamón

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Ingredientes

  • 300 gr de habas frescas o congeladas.

  • 6 cucharadas de salsa de tomate.

  • 100 gr de taquitos de jamón serrano.

  • Four cucharaditas de aceite de oliva.

Preparación

  • Paso 1: En una cazuela cocina, con un poco de aceite de oliva, la cebolla cortada en tiras finas junto con la zanahoria cortada en rodajas y los ajos fileteados.

  •  Paso 2: Cuando las verduras estén cocinadas, añade las patatas peladas y troceadas de forma irregular, las habas, frescas o descongeladas, junto con la salsa de tomate. Cubre con agua dejando cocinar por espacio de 45 minutos.
  •  Paso 3: Tritura con una batidora hasta conseguir una salsa fina y pásala por el chino.
  •  Paso 4: Para elaborar el crujiente de jamón, coloca los taquitos de jamón serrano en un plato tapado con una tapa apta para microondas durante 5 minutos a potencia media.  Así, quedará seco y crujiente.
  •  Paso 5: Con ayuda de una batidora, tritura de manera vasta hasta que quede un granulado.
  •  Paso 6: Pon la crema de habas a punto de sal y acompaña espolvoreada del crujiente de jamón. Sirve caliente.

#Eight Arroz con setas shiitake

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Ingredientes

  • 200 gr de setas shiitake.

  • 6 cucharaditas de aceite de oliva.

Preparación

  • Paso 1: Corta la cebolla en juliana (tiras finas) y sofríe en una cazuela baja con el aceite de oliva.

  •  Paso 2: Una vez cocinada la cebolla, añade los dientes de ajo en láminas, el pimiento rojo asado cortado en tiras y las setas troceadas. Rehoga el conjunto y agrega el arroz.
  •  Paso 3: Remueve la mezcla durante un minuto para que se impregne del sofrito.
  •  Paso 4: Incorpora el agua caliente poco a poco y removiendo de vez en cuando, de manera que el arroz no se quede sin caldo, hasta que quede una textura de arroz cremoso. Esta cocción es a fuego suave, unos 16 minutos.
  •  Paso 5:  Deja reposar un minuto antes de servir.

#9 Tallarines con verdura y brotes de soja

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Ingredientes

  • 200 gr de tallarines integrales.

  • 150 gr de brotes de soja.

  • 1 pimiento verde italiano.

  • 2 cucharaditas de aceite de oliva.

Preparación

  • Paso 1: Cuece los tallarines en una cazuela con agua hirviendo y sal.

  •  Paso 2: Una vez transcurridos 6 minutos de cocción, refresca bajo el chorro de agua fría, escurre y reserva untados con un poquito de de aceite de oliva.
  •  Paso 3: En una sartén caliente con un poco de aceite de oliva, saltea el diente de ajo cortado en láminas, el pimiento verde cortado en tiras finas y los brotes de soja.
  •  Paso 4: Una vez salteados, agrega los tallarines escurridos.
  •  Paso 5: Para hacer la salsa de tomate, pela la cebolla, la zanahoria, el ajo, y córtalos en juliana. Rehoga estas verduras en una cazuela con un poco de aceite de oliva.
  •  Paso 6: Una vez cocinadas, añade los tomates lavados y sin la parte de arriba. Al cocinar los tomates, es importante aplastarlos con una espumadera para que vayan soltando sus jugos y se cocinen bien junto con las verduras.
  •  Paso 7:  Una vez elaborada la mezcla, se pasa por el pasapurés y por el chino. Añádele un poco de sal al gusto. No pases la salsa por la batidora, pues al introducir aire pierde colour por la oxidación.
  •  Paso 8: Sirve un poco de salsa de tomate en la base del pleto y coloca encima los tallarines.

#10 Papillote de lubina y apio

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Ingredientes

  • 2 cucharadas  de vino blanco.

  • 2 cucharadas de aceite de oliva.

Preparación

  • Paso 1: Precalienta el horno a 210C°.

  •  Paso 2: Pela y corta en trocitos finos el puerro, las zanahorias, el apio y la cebolla.
  •  Paso 3: Coloca cada filete de lubina en papel de aluminio o papel vegetal.
  •  Paso 4: Cubre los filetes de lubina con las verduras y la cebolla uno a uno.
  •  Paso 5: Añade aceite de oliva, vino blanco, tomillo y dos rodajas de limón para el papillote.
  •  Paso 7:  Cierra bien el papillote y hornea durante 10-15 min.

Recetas de cenas mild para chuparse los dedos

Como has podido ver a lo largo de estas deliciosas recetas de cenas ligeras, existen muchas alternativas saludables. Recuerda que es la última ingesta de alimentos del día y que a continuación te irás a dormir, por lo que no deben ser cenas pesadas. Sobre todo te recomiendo que elijas verduras y pescados para tus cenas.



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De hecho la cena es una de las comidas más importantes del día a cuidar si lo que quieres es adelgazar o perder peso.  Pero no cenar, no es una buena opción, por eso es bueno tener opciones saludables y ligeras que cocinar para cenar. ¿Y tú que cenas por las noches? ¿Qué tipo de platos sueles cenar? Si te animas a hacer alguna de estas recetas, no dudes en dejarnos un comentario, y si te ha parecido útil el contenido compártelo en tus redes sociales.

— Esther Álvaro to time2feat.com